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  • 东风螺怎么做好吃

    东风螺怎么做好吃

    东风螺要做得鲜嫩好吃,关键就这几步:1.清洗要彻底买回来的东风螺先放清水里泡2-3小时,滴几滴香油让它吐沙。再用刷子把壳刷干净,剪掉尾部(脏东西容易从这里流出来),最后多冲几遍水。2.别煮太久水烧开后下锅,煮2-3分钟就够了!煮久了肉会变硬,像嚼橡皮。不确定熟没熟?捞一个用牙签能轻松挑出肉就行。3.简单调味更鲜姜葱蒜爆香后,加点生抽、糖、料酒炒匀,浇在煮好的螺上。别放太多调料,不然盖住螺本身···

    养车用车2025-05-05
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